Mestres dels fogons

Mestres dels Fogons al programa Memoria Viva 2016-2017

A cada sessió, oberta al públic i gratuïta, s'expliquen i s'elaboren en directe diferents plats de peix amb producte de la llotja de Palamós; des dels plats més innovadors fins a les receptes més clàssiques dels nostres pescadors.

L’objectiu de l’activitat és promocionar la cuina del peix de la Costa Brava de la mà de restauradors locals i persones molt relacionades amb aquesta cuina, amb l'ànim de difondre les qualitats dels productes de la llotja palamosina; plats elaborats amb les espècies menys cotitzades i més desconegudes de la llotja, hereus de la cuina tradicional que es feia a les barques.

Dijous, 13, 20 i 27 d’octubre 2016. Octubre gastronòmic

Dijous, 16 de març 2017 La cuina del Cap de Creus

Hora: 17 h
Lloc: Espai del Peix. Moll Pesquer, s/n
Organitza: Museu de la Pesca
Informació: 972 60 04 24 o bé Aquesta adreça de correu-e està protegida dels robots de spam.Necessites Javascript habilitat per veure-la.
Powered by JS Network Solutions