Esmorzars de pescadors. Descobrir el peix blau amb tastets de cuina marinera
Una proposta per conèixer el peix blau del nostre litoral a través del tast.
Dos tastos de cuina marinera maridats amb vi DO Empordà ens serviran per aprendre en profunditat les característiques d’aquest producte excel·lent: qui i com es pesca, les diferents espècies, els valors nutricionals, les possibilitats gastronòmiques, les millors temporades de cada peix, factors a tenir compte a l'hora de comprar, etc.
Una experiència gastronòmica, pedagògica i cultural amb el peix blau de Palamós com a protagonista.
Alerta d’al·lèrgens: No es recomana l'activitat en cas de patir al·lèrgies alimentàries causades pel peix i marisc. Les degustacions també poden contenir fruits secs, pa, farina de blat, pasta i arròs de manera recurrent.
