El verat, amb en Joan i en Martí

En Joan i en Martí són dos vailets de Palamós als quals els agrada força el peix. Però... què en saben? Parlarem de la pesca artesanal, de les embarcacions tradicionals, de com confeccionar un tresmall i dels peixos de baix valor comercial. I acabarem a la cuina menjant un entrepà. Que no has tastat mai un entrepà de verat?