Nom científic: Spicara smaris (Linnaeus, 1758)
Traduccions: ES Caramel FR Picarel EN Picarel
Sinònims en català: Xucla Xucla blanca
Descripció: Cos allargat, amb el cap més llarg que l'altura del cos. La boca pot obrir-se cap endavant. Coloració general marró grisenc o gris groguenc, amb bandes verticals fosques. Una taca fosca, generalment ben visible, sobre els costats.
Distribució: Viu a prop dels fons fangosos o dels herbeis de Posidonia, entre els 15 i els 170 m de fondària. S'alimenta de petits crustacis i de mol'luscs. Es reprodueix de febrer a maig (Mediterrània) o de juliol a setembre (mar Negra). Els mascles excaven un forat a la sorra on les femelles dipositen els ous. Present a la Mediterrània i a la mar Negra. A l'Atlàntic oriental, des de Portugal al Marroc, incloses les illes Canàries.
Sistemes de pesca: Poc interès comercial. Es pesca amb tresmalls, teranyines, al volantí i, ocasionalment, amb arts d'arrossegament. No està regulada ni té talla mínima legal
Talles: màxima 20 cm (mascles) i 15 (femelles); comuna de 8 a 20 cm.